Resep Soto Ayam Kuah Kuning yang Mudah dan Anti Ribet, Bisa Buat Ide Bisnis Jualan Ibu Rumah Tangga

Baca Juga: Resep Semur Ayam Sederhana untuk Menu Makan Siang, Bumbunya Medok, Empuk dan Meresap ke Dalam

Cara membuat:

1. Rebus ayam dalam air yang mendidih dengan api kecil hingga daging empuk, tiriskan

2. Kemudian tumis bumbu bersama daun jeruk, daun salam, serai, aduk hingga matang dan wangi

3. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam, masak dengan api kecil

4. Goreng ayam sebentar hingga bagian luarnya kering, tiriskan

Baca Juga: Crunchy di Luar, Lembut di Dalam, Ini Resep Kroket Kentang Ala Chef Rudy, Bisa Buat Cemilan dan Ide Jualan

5. Lalu suwir kasar daging ayam, masukkan ke dalam wadah

6. Untuk penyajiannya, susun ayam yang sudah disuwir ke dalam mangkuk, tambahkan bihun, telur rebus dan tauge

7. Lalu tuangi kaldu panas, dan taburi dengan daun bawang, bawang goreng, bisa tambahkan sambal rawit dan jeruk nipis

8. Soto ayam kuning siap disajikan