Wangi Berempah! Ini Resep Ayam Goreng Kari Ala Chef Devina yang Gurih, Empuk, Cocok Buat Menu Makan Malam

KABAR CIAMIS - Punya stok ayam di kulkas tapi bingung mau dimasak apa? Kamu bisa mencoba resep ayam goreng kari ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan malam nanti.

Meski sama-sama digoreng, namun ayam goreng kari ala Chef Devina Hermawan ini memiliki rasa yang sangat lezat.

Yang mana ayam goreng kari ala Chef Devina Hermawan diolah dengan bumbu dari rempah-rempah yang sangat aromatik dan khas, membuat hidangan yang satu ini bikin siapa pun yang makan akan ketagihan.

Baca Juga: Cemilan Praktis Bikin Nagih, Resep Pastel Tahu Telur Puyuh Ala Chef Rudy Choirudin, Dijamin Jadi Rebutan

Jika penasaran dengan rasanya, yuk intip resep dan cara membuat ayam goreng kari ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan malam keluarga.

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Kari Ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

- 800 gr ayam broiler, potong 14
- 1 butir telur
- 70 gr roux kari atau 2 sdm bubuk kari + 1 sdt garam
- 5 siung bawang putih
- 100 gr tepung tapioka
- 1 sdm cuka
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- ¼ sdt merica

Baca Juga: Intip Resep Rahasia Combro Renyah dan Empuk Ala Chef Rudy, Bisa Jadi Cemilan Nonton TV dan Ide Jualan

Bahan pelengkap:

- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting merah
- 5 buah cabai keriting hijau
- 6 buah cabai rawit merah
- 20 gr kemangi
- 1 batang daun bawang

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan bawang putih halus, parutan roux kari, kaldu ayam bubuk, merica, cuka, dan telur, aduk rata