Tanpa Tepung! Ini Resep Kulit Ayam Goreng Krispi Ala Chef Devina, Rasanya Gurih dan Lezat dengan Saus Sambal

KABAR CIAMIS - Berikut ini merupakan resep dan cara membuat kulit ayam goreng krispi ala Chef Devina Hermawan.

Jika biasanya membuat kulit goreng krispi harus dengan tepung agar semakin renyah, kali ini Chef Devina Hermawan membagikan resep yang tanpa tepung.

Meski tanpa tepung, kulit goreng krispi ala Chef Devina Hermawan dijamin renyah tahan lama dan gurih, serta makin nikmat dengan cocolan saus sambal.

Baca Juga: Resep Sirup Jeruk Nipis dan Sirup Rose Ala Chef Rudy, Rasanya Manis, Segar, Cocok Buat Penghilang Dahaga

Jika kamu tertarik untuk mencobanya, berikut ini resep dan cara membuat kulit ayam goreng krispi ala Chef Devina Hermawan.

Resep dan Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Krispi Ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

- 500 gr - 1 kg kulit ayam
- 10 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- 5 lembar daun salam
- 4 cm jahe
- 1 batang serai
- 1 ½ sdt garam
- 2 sdt kaldu ayam

Baca Juga: Bosan Makan Rendang? Yuk Coba Resep Sop Tulang Sapi Ala Chef Rudy, Kuahnya Gurih dan Menyegarkan

- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm cuka
- 1 liter air
- 60 gr santan, opsional
- ½ sdt merica
- Minyak untuk menggoreng

Bahan saus:

- 1 ½ sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml air
- 1 sdt cuka