KABAR CIAMIS - Combro merupakan salah satu jajanan tradisional khas Sunda dengan isian oncom yang digemari banyak orang, karena memiliki cita rasa yang gurih, renyah dan empuk.
Banyak sekali para pelaku usaha kuliner yang menjadikan combro sebagai salah satu ide jualan mereka.
Jika kamu tertarik untuk membuatnya, kamu bisa mencoba resep rahasia combro renyah dan empuk ala Chef Rudy Choirudin.
Melalui kanal YouTube Galeri Rasa Channel, Chef Rudy Choirudin membagikan resep dan cara membuat combro yang mudah tapi sangat lezat.
Penasaran? Yuk simak resep dan cara membuat combro ala Chef Rudy Choirudin untuk jadi cemilan nonton Tv dan ide jualan.
Resep dan Cara Membuat Combro Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 1:
- 400 g parutan singkog peras sedikit airnya
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 batang daun bawang rajang
- 2 buah bawang merah cincang
Bahan 2:
- 2 buah cabe merah yang sudah direbus
- 4 buah cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 2 sdt terasi
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm gula merah disisir
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam