Resep Telur Petis Lading Khas Jawa Timur Ala Chef Rudy untuk Menu Lebaran, Rasanya Pedas Bikin Nagih

KABAR CIAMIS - Berikut ini resep dan cara membuat telur petis lading ala Chef Rudy Choirudin untuk menu lebaran.

Telur petis lading ala Chef Rudy Chouirudin ini merupakan salah satu hidangan nusantara khas Jawa Timur yang cocok dijadikan menu lebaran pendamping opor.

Cita rasa yang disuguhkan telur petis lading ala Chef Devina Hermawan ini memiliki rasa yang gurih, pedas dan bikin nagih.

Baca Juga: Menu Takjil Buka Puasa: Resep Roti Goreng Telur Asin Ala Chef Devina yang Creamy dan Manis. Ini Cara Buatnya

Cara membuat telur petis ladang Ala Rudy Choirudin ini sangat mudah dan tak ribet. Bahan-bahan yang digunakan juga gampang ditemukan.

Gimana mau mencobanya? Yuk simak resep telur petis lading ala Chef Rudy Choirudin untuk menu lebaran bareng keluarga.

Resep dan Cara Membuat Telur Petis Lading ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1 :

- 3 cm lengkuas di rajang, di tusuk di bakar
- 3 cm jahe di rajang di tusuk di bakar
- 3 buah cabe merah di belah di tusuk di bakar
- 5 cm temu kunci di memarkan
- 6 lembar daun jeruk di sobek

Baca Juga: Empuk dan Berempah! Ini Resep Tongseng Sapi Ala Chef Devina Hermawan, Pilihan Menu Lebaran Selain Opor

- 1 batang serai di memarkan
- 300 ml santan
- 11/2 sdm petis udang
- 1 sdt garam
- 1 1/2 sdm gula