Resep Sambal Goreng Ati, Pilihan Menu Lebaran Pendamping Opor Ala Chef Rudy, Rasanya Gurih Bikin Nagih

KABAR CIAMIS - Kurang lengkap rasanya jika menyantap opor ayam tanpa didampingi menu lebaran lainnya. Nah, resep sambal goreng ati ala Chef Rudy Choirudin dapat jadi pilihannya.

Hidangan sambal goreng ati ala Chef Rudy Choirudin ini memiliki rasa yang gurih, sedikit pedas dan bikin nagih.

Cita rasa yang ditawarkan sambal goreng ati ala Chef Rudy Choirudin itu akan semakin terasa lezat jika disantap dengan opor ayam dan ketupas pas lebaran nanti.

Baca Juga: Empuk dan Berempah! Ini Resep Tongseng Sapi Ala Chef Devina Hermawan, Pilihan Menu Lebaran Selain Opor

Jadi tak heran jika sambal goreng ati ini selalu menjadi menu lebaran favorit keluarga dan banyak orang.

Penasaran? Mari simak resep dan cara membuat sambal goreng ati ala resep Rudy Choirudin untuk menu lebaran.

Sambal dan Cara Membuat Goreng Ati Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1 : Blender

- 8 buah cabe merah direbus
- 10 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 sdm terasi
- 1 garam
- 100 ml air

Baca Juga: Resep Brokoli Saus Tiram dan Tim Telur Ala Chef Devina, Ide Menu Buka Puasa untuk Keluarga, Dijamin Ketagihan

Bahan 2 :

- 6 sdm minyak goreng
- 2 cm lengkuas dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm gula
- 100 ml air/santan