KABAR CIAMIS - Hari Raya Idul Fitri sudah semakin dekat, tapi sampai saat ini kamu belum menentukan hidangan kue lebaran? Sebagai solusinya, kamu bisa mencoba salah satu resep dari Chef Devina Hermawan berikut ini.
Melalui kanal YouTubenya, Chef Devina Hermawan membagikan resep kue lebaran hanya dengan satu adonan saja bisa jadi 3 kue yang berbeda.
3 resep kue lebaran dari satu adonan ala Chef Devina Hermawan ini, di antaranya cheese button, nastar dan palm cheese.
Meski satu adonan 3 kue lebaran seperti cheese button, nastar dan palm cheese memiliki rasa dan bentuk yang berbeda. Penasaran? Yuk simak resep dan cara buatnya.
Resep 3 Kue Lebaran dari Satu Adonan Ala Chef Devina Hermawan
Bahan adonan:
- 135 gr margarin
- 135 gr wijsman
- 3 butir kuning telur
- 70 gr keju edam / cheddar kering
- 400 gr tepung terigu protein sedang (kalau mau lebih lumer pakai 365 gr saja)
- 60 gr maizena
- 50 gr susu bubuk
- 6 gr baking powder
- 70 gr gula halus
Pelengkap nastar (untuk 1/3 resep adonan):
- 2 butir kuning telur
- 1-2 sdm minyak
- Selai nanas
- 15 gr keju edam
- 30 gr kacang mede, opsional
- Gula palm
Pelengkap cheese button cookies (untuk 1/3 resep adonan):
- 25 gr keju edam / cheddar kering