Resep Kue Lebaran Tanpa Cetakan, Ada Kastengel Premium Ala Chef Devina yang Super Renyah, Pas Buat Ide Jualan

KABAR CIAMIS - Bingung cari resep kue lebaran buat sajian tamu dan ide jualan hampers? Nah, resep kastengel preminum ala Chef Devina Hermawan solusinya.

Kastengel preminum menjadi salah satu kue lebaran yang diminati banyak orang dan selalu jadi rebutan, karena rasanya yang nikmat perpaduan gurih dan manis serta teksturnya yang super renyah.

Cara membuat kastengel premium juga sangat mudah lho, apalagi jika kamu menggunakan resep dari Chef Devina Hermawan yang tanpa cetakan.

Baca Juga: Wajib Coba! Resep Puding Karamel Tanpa Telur untuk Menu Takjil Buka Puasa, Lembut, Manis, Dijamin Jadi Rebutan

Saking gampangnya, resep kastengel premium ala Chef Devina Hermawan juga bisa diikuti oleh para pemula

Penasaran? Yuk simak resep dan cara membuat kastengel premium ala Chef Devina Hermawan untuk ide jualan hampers kue lebaran.

Resep dan Cara Membuat Kastengel Preminum Ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

- 90 gr wijsman
- 90 gr mentega (unsalted butter), jika menggunakan margarin takaran garam kurangi
- 10 gr gula halus
- 2 butir kuning telur (ukuran besar)
- 50 gr keju parmesan parut
- 50 gr keju edam parut

Baca Juga: Menu Sahur dan Buka Puasa: Resep Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang Ala Chef Devina, Rasanya Bikin Ketagihan

- 50 gr tepung maizena
- 200 gr tepung protein rendah
- 4-8 gr baking powder (selera)
- 2-4 gr garam laut (atau 1-2 gr garam rafinasi halus)
- 10 gr susu bubuk