KABAR CIAMIS - Bagi kamu yang suka dengan Ifu mie Solaria atau suka dengan makanan-makanan yang ada di restoran China, wajib membaca artikel ini, karena Chef Devina membagikan rahasia membuat resep Mie siram ala chef Devina yang mirip dengan Mie siram yang ada di restoran China, selain itu Mie siram ini mirip dengan salah satu menu di Solaria yaitu Ifu Mie Solaria.
Untuk itu bagi kamu pelanggan setia dan penikmat Ifu mie Solaria, wajib membaca artikel ini sampai habis agar kamu bisa membuat sendiri, Ifu Mie atau mie siram ala chef Devina ini di rumah. Selain cita rasanya yang menggiurkan, resep mie siram ala chef Devina ini juga sangat mudah untuk dikuti karena hanya dengan 7 menit saja kamu sudah bisa menyantap mie siram yang nikmat seperti di restoran China.
Berikut kami sajikan resep Mie siram ala chef Devina yang mirip dengan Ifu Mie Solaria, sehingga kamu tidak perlu khawatir lagi saat kamu pengen Ifu Mie Solaria atau Mie siram restoran China, karena kamu bisa buat sendiri sekarang.
Resep Mi Siram Ayam (untuk 3 porsi)
Bahan Tumisan
5 buah bawang putih
5 buah bawang merah
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan maizena
400 ml air
1 butir telur (opsional)
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan Marinasi Ayam
150 gr paha ayam filet
1 sendok teh maizena
¼ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica
Bahan Isian
30 gr hati ayam rebus
3 buah bakso sapi
Bahan Lainnya
1 tangkai daun bawang
½ buah bawang bombai
sawi hijau
1 sendok teh minyak wijen
2-3 porsi mie kering
Pelengkap
Cabai rawit yang sudah diiris + kecap asin
Cara Pembuat
1. Rebuslah mie sampai matang, tiriskan lalu tambahkan sedikit minyak, aduk rata
2. Kemudian siapakan bawang putih, bawang merah, bawang bombai, daun bawang dan sawi, lalu Cincang kasar bawang putih, bawang merah, dan iris bawang bombai, daun bawang dan sawi
3. Siapkan ayam filet lalu potong kecil- kecil kemudian marinasi dengan garam, gula pasir, merica dan maizena, aduk sampai merata
4. Kemudian potong juga baso sapi dan hati ayam.
5. Setelah itu tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi kemudian masukkan ayam, tumis hingga matang.
6. Lalu masukkan hati ayam, bakso, bawang bombai dan daun bawang, masak sebentar sampai aromanya keluar.
7. Lalu tambahkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Larutan maizena yang sudah dicampur dengan air.
8. Tambahkan sawi hijau, aduk rata kemudian masukkan telur yang sudah dikocok secara perlahan, aduk pelan-pelan agar tidak menggumpal
9. Tuangkan sedikit minyak wijen, aduk sampai merata
10. Setelah itu siapkan wajan, masukkan mie yang telah direbus dan masukkan juga sedikit minyak wijen, masak sampai mie sedikit kecokelatan.
11. Angkat dan masukkan ke dalam wadah lalu siram dengan siraman yang telah dibuat sebelumnya.
Dalam waktu 7 menit kamu sudah bisa menikmati mie siram ala restoran China yang mirip dengan Ifu mie Solaria, makanan ini dijamin akan memanjakan lidah kamu dan keluarga. Selamat menikmati.***