KABAR CIAMIS - Bosan jika terus menyantap nasi goreng untuk menu sarapan? Mungkin resep pinggan roti daging ala Chef Rudy Choirudin bisa jadi pilihan yang tepat.

Resep pinggan roti daging buatan Chef Rudy Choirudin ini merupakan ide mernu sarapan kreasi roti dengan isian daging, sosis dan yang lainnya.

Cara membuat resep pinggan roti daging ala Chef Rudy Choirudin juga cukup mudah dan praktis. Kamu cukup memanggangnya sekitar 7 sampai 10 menit saja.

Baca Juga: Cobain Resep Cah Kacang Panjang Ayam Ala Chef Rudy, Menu Simple untuk Bekal ke Kantor yang Lezat dan Praktis

Tertarik untuk mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat pinggan roti daging ala Chef Rudy Choirudin untuk menu sarapan pengganti nasi.

Resep dan Cara Membuat Pinggan Roti Daging Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1 (Kulit):

• 250 g roti tawar
• 300 ml susu cair
• 2 butir telur
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm margarin, untuk olesan pinggan

Baca Juga: Banyak Untungnya, Begini Resep Buko Pandan Ala Chef Martin Praja, Manis, Segar, Creamy, Pas Buat Ide Jualan

Bahan 2 (Isian):

• 100 g daging sapi cincang, disangan
• 2 buah sosis asap, dicincang kasar
• 8 sdm saus tomat
• 1 sdm saus cabe
• 2 buah bawang putih, dicincang
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam

Bahan 3 (Saus):

• 2 sdm margarin (boleh diganti dengan Mentega)
• 2 sdm tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 1/4 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1/4 sdt garam
• 100 g keju cheddar, diparut

Baca Juga: Bikin Mata Melotot! Resep Sambal Ulek Penyet Tahu Ala Chef Rudy, Menu Makan Siang Praktis yang Super Enak

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan isian (bahan 2) di dalam wadah, aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan

2. Kemudian olesi pinggan dengan margarin, letakkan roti tawar di seluruh permukaan pinggan, lalu berikan isian daging di atasnya hingga rata

3. Setelah itu, potong diagonal sisa roti menjadi dua bagian, susun di atas lapisan tumisan daging hingga penuh. Selipkan tumisan daging ke dalam sela-sela roti. Lakukan hingga tumisan habis

4. Lalu kocok rata telur, garam, dan Ladaku Merica Bubuk ke dalam susu cair, kemudian siramkan di atas roti tawar hingga rata

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Bisnis Kuliner, Ini Resep Soto Medan Ala Cef Rudy, Kaya Rempah, Rasanya Autentik, Bikin Laris

5. Selanjutnya, oven roti pinggan dengan suhu 180 derajat celcius selama 7 hingga 10 menit

6. Sambil menunggu, panaskan margarin hingga larut, lalu masukkan tepung terigu, tumis hingga tidak tercium lagi aroma tepung

7. Jika sudah tidak tercium aroma tepung, tuang susu cair sedikit demi sedikit hingga halus

8. Kemudian tambahkan garam dan Ladaku Merica Bubuk, aduk sesaat. Masukkan sebagian keju cheddar, aduk hingga larut. Angkat dan tuangkan saus keju tersebut di atas roti pinggan hingga rata

Baca Juga: Renyah Maksimal! Begini Resep Kue Leker Ala Chef Rudy yang Wangi, Manis, Lezat, Cocok Buat Ide Bisnis Kuliner

9. Lalu taburkan sisa keju cheddar di atasnya, kemudian oven kembali selama 5 menit hingga permukaan berubah kekuningan

10. Angkat dan sajikan selagi pinggan roti daging selagi masih hangat

Demikian resep dan cara membuat pinggan roti daging ala Chef Rudy Choirudin yang enak, lezat' nikmat dan teksturnya yang empuk. Selamat mencoba dan selamat menikmati.***