Network
KABAR CIAMIS - Berikut ini resep oseng kacang panjang telur ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan malam keluarga yang sederhana.
Resep oseng kacang panjang telur ala Chef Rudy Choirudin ini sangat mudah dibuat dan memakan banyak waktu untuk memasaknya.
Cita rasa yang ditawarkan dari resep oseng kacang panjang telur ala Chef Rudy Choirudin juga sangatlah nikmat, dijamin keluarga kamu akan ketagihan.
Tertarik untuk mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat oseng kacang panjang ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan malam.
Resep dan Cara Membuat Oseng Kacang Panjang Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 1
• 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 5 siung bawang putih, dicincang
• 6 buah bawang merah, dirajang
• 8 buah cabe rawit, dirajang
• 250g kacang panjang
• 3 butir telur
• 150 ml air
Bahan 2
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1/2 sdt Desaku Kunyit Bubuk
Cara membuat:
1. Potong kacang panjang sekitar 3 cm, lalu cuci bersih dan tiriskan
2. Siapkan wadah kecil, kocok lepas telur
3. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga hampir kekuningan.
4. Kemudian tambahkan bawang merah dan cabe rawit, oseng sebentar
5. Masukkan kacang panjang, aduk-aduk hingga kacang panjang cukup layu
6. Masukkan telur, aduk perlahan hingga harum telur tertumis
7. Bumbui dengan gula, garam dan kecap asin, masak hingga kecap berbuih
8. Tambahkan Ladaku Merica Bubuk, Desaku Kunyit Bubuk dan air, masak hingga mendidih
9. Oseng kacang panjang telur siap disajikan
Demikian resep oseng kacang panjang telur ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan malam keluarga yang sederhana. Selamat mencoba.***
