KABAR CIAMIS - Ramen merupakan salah satu kuliner khas Jepang yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan kini tak sedikit para pelaku usaha yang membuka ide bisnis ramen untuk menambah penghasilan mereka.
Nah, jika kamu malas keluar rumah untuk menyantap ramen Jepang, sekarang kamu bisa mencoba membuatnya sendiri menggunakan resep dari Chef Devina Hermawan.
Umumnya, ramen Jepang terbuat dari mie tipis dengan kuah kaldu, tapi dalam resep ini Chef Devina Hermbawan membuatnya memakai mie instan saja. Sehingga lebih hemat, tapi masih terasa istimewa.
Apalagi dalam resep ramen Jepang ala Chef Devina Hermawan juga ditambahkan susu untuk kuahnya, sehingga lebih gurih dan creamy.
Ingin mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat ramen Jepang ala Chef Devina Hermawan untuk sajian di rumah maupun ide jualan.
Resep dan Cara Membuat Ramen Jepang Ala Chef Devina Hermawan
Bahan Kaldu (1 porsi):
- 250-300 ml air
- 1 bawang putih besar
- 1 bawang merah besar
- 2 cm jahe
- 30-50 ml susu evaporasi
- 1 batang daun bawang bagian putih
Bahan lainnya:
- Mie instan kuah rasa ayam
- Daun bawang bagian hijau untuk garnish
- Gula, merica sesuai selera