6. Selanjutnya, campurkan semua bahan tepung kering, sisihkan
7. Untuk adonan tepung basah, ambil 6 sdm adonan tepung kering, kemudian campurkan dengan bumbu halus dan air, aduk hingga larut dan tercampur rata
8. Kemudian tiriskan ayam dari bumbu marinasi, lalu celupkan ke dalam tepung basah dan gulingkan ke dalam tepung kering, lalu tepuk-tepuk supaya keriting. Pastikan tidak ada gumpalan tepung kering setiap akan menggulingkan ayam ke dalam tepung kering
9. Lalu masukkan ayam ke minyak dan goyang-goyang sebentar, kemudian goreng dengan minyak panas di api sedang hingga ayam berwarna kuning keemasan. Kecilkan api dan goreng ayam hingga cokelat keemasan, lalu tiriskan
10. Fried chicken siap disajikan
Mudah bukan? Jadi, yuk segera coba buat fried chicken KFC menggunakan resep dari Chef Devina Hermawan untuk ide bisnis kuliner yang menguntungkan. Selamat mencoba.***