Network
- 200 gram nanas atau sekitar ½ buah, potong dadu
- 150 gram kacang tanah sangrai
- Kerupuk mi
- 10 buah cabai merah (sesuai selera)
- 700 ml air
Bumbu:
- 300 gram gula pasir
- 2 sendok teh garam
- 10 gram terasi matang
- 1 sendok makan cuka masak
Cara membuat:
1. Rebus gula pasir bersama air sampai mendidih, sisihkan. Kemudian diamkan hingga dingin
2. Setelah itum rebus cabai merah sampai matang, angkat
3. Lalu masukkan cabai merah yang sudah direbus ke dalam blender, kemudian haluskan sampai halus bersama terasi matang
4. Kemudian masukakn cabai merah tersebut ke dalam air gula yang sudah dingin, beri sisa bumbu, aduk hingga rata
5. Masukkan sayuran dan buah-buahan, aduk hingga tercampur rata
7. Simpan rujak cuka di dalam kulkas agar menjadi dingin
