Makyus! Resep Bakwan Khas Pontianak Ala Chef Devina yang Garing dan Lembut, Cocok Buat Cemilan Keluarga

Topping:

- 10 gr udang rebon
- 4 lembar salami
- 4 butir telur puyuh
- 1 buah cabai merah, iris

Baca Juga: Bumbunya Juara! Ini Resep Ayam Goreng Hongkong Ala Chef Devina, Empuk dan Gurih, Cocok Buat Bekal Sekolah Anak

Sambal:

- 4 sdm saus sambal
- 4 sdm sambal Bangkok
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 buah cabai merah keriting / cabai rawit cincang
- 1 sdm cuka
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt penyedap
- 150 ml air

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan adonan, aduk hingga rata

Baca Juga: Ide Jualan Rumahan, Ini Resep Nasi Uduk Ala Chef Rudy, Rasanya Pulen, Gurih dan Nikmat, Dijamin Panen Cuan

2. Kemudian siapkan minyak panas, celupkan sendok sayur / cetakan bakwan ke dalam minyak panas

3. Lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan, beri topping salami / rebon / telur puyuh lalu diaduk dan diberi irisan cabai merah

4. Setelah itu, celupkan cetakan lalu tunggu hingga setengah kering, lepaskan dari cetakan dan goreng hingga cokelat keemasan dan tiriskan, lakukan hingga adonan habis

5. Untuk membuat sambal, campurkan semua bahan lalu masak hingga mendidih dan mengental

Baca Juga: ANTI GAGAL! Resep Membuat Cenil Ala Chef Rudy, Jajanan Pasar yang Kenyal dan Lembut untuk Ide Jualan