Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan 1 (tepung beras, tepung tapioka, tepung ketan,gula, vanili, garam, kental manis, dan pasta pandan), aduk rata. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, aduk rata, sisihkan
Baca Juga: Gurih dan Nikmat! Resep Fu Yung Hai Ala Chef Devina Cocok Jadi Ide Bisnis Rumahan Dengan Modal Kecil
2. Dalam wadah yang berbeda, campurkan bahan 2 (tepung beras, tepung tapioka, vanili, gula, garam, santan, dan kental manis), aduk rata, sisihkan
3. Setelah itu, olesi cetakan dengan minyak, letakan di kukusan yang sudah mendidih
4. Kemudiakn masukkan adonan putih ke dalam ¼ cetakan kukus selama 5 menit
5. Buka kukusan, tuangkan adonan warna hijau di atasnya hingga cetakan hampir penuh, kukus kembali 15 menit, angkat dan tiriskan
6. Setelah hangat keluarkan dari cetakan, letakan di piring saji beri hiasan. Hidangkan
Demikian resep dan cara membuat kue talam ala Chef Rudy Choirudin untuk ide jualan jajanan pasar yang murah meriah. Selamat mencoba.***