KABAR CIAMIS - Mie ayam merupakan salah satu kuliner khas Nusantara yang digemari banyak orang. Makanan satu ini sering ditemukan di abang-abang penjual pinggir jalan di berbagai daerah.
Nah, jika kamu malas keluar rumah, kamu bisa mencoba membuat mie ayam sendiri dengan resep dari Chef Devina Hermawan.
Tak seperti kebanyakan mie ayam abang abang, pada resep kali ini Chef Devina Hermawan menambahkan topping jamur yang dimasak dengan ayam.
Selain itu, resep mie ayam jamur ala Chef Devina Hermawan juga terbilang sangat praktis dan ekonomis. Hal ini dikarenakan mie yang digunakannya hanya memakai mi instan saja, sehingga cocok sekali jika kamu jadikan ide jualan.
Meski begitu, cita rasa yang ditawarkan mie ayam jamur ala Chef Devina Hermawan ini begitu lzat dan nikmat, lho. Jika tertarik untuk membuatnya, simak resepnya berikut ini.
Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Jamur Ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 2 bungkus mi instan rasa kari ayam
- 2 sdm minyak
- 2 siung bawang putih
- 80 gr jamur champignon
- 150 gr ayam paha filet
- 1 sdm maizena
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdm saus tiram
- 250 ml air
- 1 ½ bumbu mi
Pelengkap:
- Sawi hijau, potong
- Cabai rawit merah
Cara membuat:
1. Belah empat jamur champignon, iris bawang putih dan potong kotak ayam filet
2. Kemudian campurkan air dengan maizena, aduk rata
3. Lalu panaskan minyak, tumis bawang putih dan jamur hingga sedikit kecokelatan, kemudian masukkan ayam, masak sesaat
4. Setelah itu, tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata, lalu masukkan bumbu mie dan minyak bawang, aduk rata
5. Selanjutnya, masukkan larutan maizena, masak sesaat hingga mengental
6. Lalu didihkan air, rebus cabai rawit, dan mie hingga matang, kemudian masukkan sawi hijau, masak sesaat, tiriskan
7. Untuk penyajiannya, siapkan piring saji masukkan mie, sawi hijau, dan cabai rawit, lalu siram saus jamur di atasnya
8. Mie ayam jamur siap disajikan
Demikian resep dan cara membuat mie ayam jamur ala Chef Devina Hermawan untuk ide jualan atau hidangan keluarga di rumah. Selamat mencoba.***