KABAR CIAMIS - Tak hanya bisa dimasak dengan topping telur saja, nasi goreng juga bisa dikombinasikan dengan berbagai topping, salah satunya seperti resep nasi goreng sayur campur ala Chef Rudy Choirudin.
Dalam resep nasi goreng sayur campur buatannya, Chef Rudy Choirudin menambahkan mix vegetables seperti wortel, buncis, jagung manis hingga kacang polong sebagai toppingnya.
Resep nasi goreng sayur campur ala Chef Rudy Choirudin ini cocok sekali dijadikan menu sarapan karena cara membuatnya yang mudah dan praktis.
Tak hanya itu, cita rasa yang ditawarkan dari hidangan yang satu ini begitu menggugah selera, enak, gurih, dijamin keluarga menyukainya.
Mau mencobanya? Yuk ikuti resep dan cara membuat nasi goreng sayur campur ala Chef Rudy Choirudin untuk menu sarapan keluarga.
Resep Nasi Goreng Sayur Campur Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 1:
• 500 g nasi putih
• 5 buah chicken nugget, digoreng dan dipotong dadu
• 100 g mix vegetables (campuran wortel, buncis, jagung manis dan kacang polong)
• 2 butir telur
• 2 sdm air
Bahan 2:
• 4 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang putih, dirajang
• 1 batang daun bawang, dirajang 1/2 cm
• 2 buah cabe merah, dibuang bijinya, dibelah 4 bagian dan dirajang halus
• 1 sdt terasi goreng, dihancurkan
Bahan 3:
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap asin
Bahan 4:
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
Pelengkap:
• Bawang goreng
• Kerupuk
• Sambal dan acar secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk ke dalam wadah, aduk rata dan sisihkan
2. Kemudian campurkan saus tomat, kecap asin dan kecap manis, aduk hingga rata dan sisihkan
3. Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan
4. Lalu masukkan daun bawang, cabe merah dan terasi hingga harum
5. Tuangkan campuran kecap, aduk hingga berbuih
6. Setelah itu, masukkan campuran garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata
7. Masukkan air dan telur, orak-arik hingga tercium aroma telur tergoreng
8. Tambahkan chicken nugget dan mix vegetable, aduk hingga tercampur rata
9. Terakhir masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata dan beraroma harum nasi yang tergoreng. Angkat
10. Sajikan nasi goreng sayur campur dengan acar, sambal, taburan bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkapnya
Itulah resep dan cara membuat nasi goreng sayur campur ala Chef Rudy Choirudin untuk menu sarapan keluarga. Selamat mencoba.***