Banyak Untungnya, Begini Resep Buko Pandan Ala Chef Martin Praja, Manis, Segar, Creamy, Pas Buat Ide Jualan

Bahan 3: kuah

- 500 ml air
- 200 ml susu evaporasi
- 75 ml kental manis
- 1 sdt pasta pandan

Baca Juga: AUTO CUAN! Ini Resep Mie Ayam Abang Abang Ala Chef Rudy yang Enak dan Nagih, Pas Buat Ide Bisnis Kuliner

Topping:

- 200 gr Nata De Coco
- 100 gr keju parut

Cara membuat:

1. Untuk jelly pandan, masukkan semua bahan 1 (air, gula, jelly bubuk. dan pasta pandan) ke dalam wajan, aduk rata dan didihkan, kemudian tuang ke dalam cetakan. Dinginkan hingga set

2. Untuk jelly kelapa, masukkan semua bahan 2(larutan santan, gula, garam, dan jelly bubuk) ke dalam wajan, aduk rata dan didihkan, lalu tuang ke dalam cetakan. Dinginkan hingga set

Baca Juga: Bingung Tentukan Menu Sarapan? Yuk Coba Resep Nasi Goreng Kambing Ala Chef Rudy yang Lezat Mirip di Solaria

3. Setelah dingin, potong dadu jelly yang sudah set, masukkan ke dalam wadah besar

4. Kemudian tambahkan semua bahan 3 (air, susu evaporasi, kental manis, dan pasta pandan) ke dalam mangkuk, aduk rata

5. Lalu masukkan jelly dan nata de coco ke dalam kuah, dinginkan dalam kulkas atau tambahkan es batu

6. Boku pandan siap disajikan dan dinikmati dengan parutan keju di atasnya