Mirip Gado Gado, Ini Resep Tahu Telur Sambal Kacang Ala Chef Rudy, Ide Jualan Modal Kecil yang Bikin Untung

Bahan 2:

- 6 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih halus

Baca Juga: Cuma 5 Menit Jadi Sajian Istimewa? Yuk Cobain Resep Balado Cumi Ala Chef Martin Praja, Kenyal dan Anti Alot

Bahan 3:

- 100 gram kacang goreng
- 1 sdm petis udang
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm keripik bawang putih
- 1 sdm bawang goreng
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah serut
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 sdt cabe garam (setara dengan 4 buah cabe merah segar)
- 200 ml air panas

Bahan 4:

- 100 gram selada, potong 3 bagian
- 150 gram taoge, diseduh
- 1 buah timun, dicacah
- 1 sdm irisan seledri
- 2 sdm bawang goreng

Baca Juga: Lembut Parah! Ini Resep Puding Ala Gyukaku dari Chef Devina, Dibuat Pakai Bahan Sederhana, Pas Buat Cemilan

Cara membuat:

1. Marinasi tahu dengan bumbu marinasi dan air

2. Kemudian goreng tahu dengan api sedang hingga tahu setengah matang

3. Lalu campurkan bahan 2 (telur, garam, Merica Bubuk, bawang putih halus), kocok hingga tercampur rata

4. Masukkan tahu goreng marinasi, aduk rata kembali

5. Panaskan minyak. goreng tahu yang tercampur dengan telur hingga ½ bagiannya matang. Tiriskan. Ulangi untuk sisa bahan