KABAR CIAMIS - Ingin buat cemilan untuk keluarga yang simple dan mudah dibuat? Mungkin resep ceker goreng tepung ala Chef Rudy Choirudin bisa jadi pilihan yang tepat.
Resep ceker goreng tepung ala Chef Rudy Choirudin menjadi cemilan keluarga yang sederhana karena cuma bermodalkan ceker, tepung dan bumbu-bumbu sebagai pelengkapnya.
Bahkan, tak hanya bisa jadi cemilan keluarga saja, resep ceker goreng tepung ala Chef Rudy Choirudin juga bisa kamu jadikan sebagai ide bisnis kuliner yang menguntungkan.
Dalam resep ceker goreng tepung juga Chef Rudy Choirudin menambahkan sambal ulek tauco sebagai cocolannya agar terasa semakin nikmat.
Ingin mencobanya? Coba simak resep dan cara membuat ceker goreng tepung dan sambal ulek tauco ala Chef Rudy Choirudin.
Resep dan Cara Membuat Ceker Goreng Tepung Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 1:
• 3 siung Bawang Putih
• 6 buah Cabe Rawit Merah
• 4 buah Cabe Merah Keriting
• 1 sendok teh Terasi
• 2 sendok makan Tauco [bijinya saja]
• 2 sendok makan Gula Merah
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 1/2 sendok teh Garam
• 3 sendok makan Kecap Manis
• 1 sendok makan Air Panas
Bahan 2:
• 500 gram Ceker/ Kaki Ayam, dibersihkan [ceker utuh cuci bersih]
• 4 siung Bawang Putih Halus
• 3 cm Jahe, dimemarkan
• 4 cm Lengkuas, dimemarkan
• 1/2 sendok teh Garam
• 1 saset Desaku Marinasi
• 2 gelas (500 ml) Air