Network
KABAR CIAMIS - Sudah mulai bingung menyediakan menu sarapan? Mungkin resep nasi sosis telur ala Chef Devina Hermawan bisa jadi pilihan yang tepat.
Dalam video yang diunggah di kanal YouTubenya, Chef Devina Hermawan membagikan tiga resep menu sarapan sekaligus dari dua bahan saja, yakni nasi, sosis dan telur.
Tiga resep nasi sosis telur ala Chef Devina Hermawan ini pastinya praktis, simple lezat dan cocok untuk menu sarapan keluarga, anak-anak hingga suami pasti suka.
Penasaran apa saja? Berikut tiga resep nasi sosis telur ala Chef Devina Hermawan untuk menu sarapan keluarga yang praktis.
Resep 3 Kreasi Nasi Sosis Telur Ala Chef Devina Hermawan
Bahan nasi sosis mayo:
- 1 porsi nasi putih
- 2 buah Hot & Spicy Sausage Johnsonville, - potong
- 1 sdm minyak
- 1 sdm mentega
- 2 butir telur, kocok
- 3 sdm mayonnaise
- Lada hitam
- 1 batang daun bawang cung, iris
- 3 sdm umami ramen oil
Bahan nasi siram sosis:
- 1 porsi nasi putih
- 1 butir telur
- 2 buah Smoked Sausage Johnsonville, potong
- 1 sdm kecap ikan
- 4 siung bawang putih, iris tebal
- 1 wortel, rebus ½ matang dan potong
- 50 gr kembang kol, potong
- 1 batang daun bawang, potong
- 200 ml air / kaldu
- 1-2 sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdm saus tiram
- ½ sdm kecap ikan
- ½ sdm gula
- Garam
- Merica
- ¾ sdm maizena
- ½ butir telur
Bahan nasi bistik sosis:
- 1 porsi nasi putih
- 1 buah Garlic Sausage Johnsonville, potong
- 1 butir telur, kocok
- 50 gr maizena
- 1 siung bawang putih, geprek
- 1/6 bawang bombai, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdm margarin
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdm kecap inggris
- ½ sdm saus tomat
- ½ sdm saus tiram
- Air atau air kaldu secukupnya
- Penyedap
- Daun bawang iris, untuk garnish
Cara membuat:
1. Untuk membuat nasi sosis mayo, panaskan pan lalu tumis sosis, sisihkan
2. Setelah itu, panaskan pan lalu beri minyak dan mentega, masukkan telur kocok dan matikan api dan aduk-aduk
3. Lalu siapkan nasi, semprotkan mayonnaise di atasnya kemudian tuang telur dan letakkan sosis, umami oil, dan daun bawang
4. Untuk membuat nasi siram sosis, panaskan 1-2 sdm minyak, lalu masukkan telur kemudian aduk-aduk kemudian tambahkan nasi dan kecap ikan, aduk rata kemudian pindahkan ke piring
5. Selanjutnya, campurkakn air, saus tiram, kecap ikan, kaldu ayam bubuk, gula, garam, merica, dan maizena kemudian aduk hingga rata
6. Lalu panaskan pan, tumis bawang putih dan sosis kemudian masukkan wortel, kembang kol, dan daun bawang, tumis kembali sebentar
7. Tuang campuran saus kedalam tumisan, masak hingga mengental kemudian masukkan telur kocok sambil terus diaduk lalu matikan api. Tuangkan tumisan di atas nasi
8. Untuk membuat nasi bistik sosis, celupkan sosis ke dalam telur kemudian gulingkan di atas maizena hingga terlumuri secara merata
19. Kemudian goreng sosis, sisihkan
10. Setelah itu, campurkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus tomat, penyedap, dan air secukupnya
11. Lalu lelehkan margarin, tumis bawang putih, daun bawang bagian putih, dan bawang bombai hingga wangi. Kemudian tuang campuran saus dan daun bawang bagian hijau, aduk rata dan masukkan sosis goreng
12. Tuangkan bistik sosis di atas nasi, garnish dengan daun bawang iris
13. Nasi sosis mayo, nasi siram sosis, dan nasi bistik sosis siap disajikan dan dinikmati
Demikian resep dan cara membuat tiga kreasi nasi sosis telur ala Chef Devina Hermawan untuk menu sarapan keluarga. Selamat mencoba.***
