Malas Makan Nasi? Cobain Resep Bihun Ayam Kuah Laksa Ala Chef Devina, Menu Makan Malam yang Gurih dan Segar

KABAR CIAMIS - Sedang malas makan nasi tapi tetap harus menyantap makan malam? Nah, resep bihun ayam kuah laksa ala Chef Devina Hermawan bisa jadi pilihan yang tepat.

Resep bihun ayam kuah laksa ala Chef Devina Hermawan ini cocok dihidangkan untuk menu makan malam karena selain rasanya lezat, makanan ini juga cukup mengenyangkan.

Cara membuat resep ayam kuah laksa ala Chef Devina Hermawan juga tergolong mudah. Bahan-bahan yang digunakan pun cukup sederhana.

Baca Juga: Tanpa Ungkep! Resep Ayam Goreng Rempah Sambal Ulek Tomat Lemon Ala Chef Rudy, Cocok untuk Menu Makan Siang

Penasaran? Mari simak resep dan cara membuat bihun ayam kuah laksa ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan malam.

Resep dan Cara Membuat Ayam Kuah Laksa Ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

- 350 gr dada ayam filet
- 2 buah kentang
- 350 gr bihun, rendam air
- 200 ml santan
- 2 liter air
- 1 sdm garam
- ½ sdt kaldu jamur / penyedap
- ½ sdt merica
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm kaldu ayam bubuk

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Solaria Ala Chef Devina Hermawan, Menu Sarapan yang Mudah Dibuat, Rasanya Lezat dan Nikmat

Bahan bumbu laksa:

- 60 ml minyak
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 5 butir kemiri, sangrai
- ½ sdt ketumbar, sangrai
- ½ sdt jintan, sangrai (opsional)
- 6 cm kunyit

- 8 buah cabai merah keriting
- 3 cm jahe
- 5 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 1 sdt asam jawa
- 1 batang serai, geprek, potong
- 1 buah tomat ukuran sedang