Network
Pelengkap:
- 1 butir telur
- 75 gr ayam cincang
- 1 lembar kol, potong
- 5 buah bakso ikan
- 350 ml air
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ⅛ sdt merica
- Bawang goreng
Cara membuat:
1. Untuk kuah, didihkan air kemudian masukkan 1 bumbu mie, 1 minyak bawang dan ayam cincang, rebus hingga ayam matang, sisihkan ayam
2. Kemudian masukkan kol, telur, dan bakso ikan, rebus telur hingga setengah matang, sisihkan telur
3. Lalu tambahkan garam, gula pasir, dan merica, aduk rata, masak di api kecil
4. Setelah itu, iris halus daun bawang lalu pindahkan ke dalam mangkuk
5. Selanjutnya masukkan bubuk cabai dan minyak yang telah panas, aduk rata
6. Kemudian masuukan bumbu mie, tambahkan gula pasir, kecap asin, minyak wijen, minyak bawang, dan sambal mie, aduk rata, sisihkan
7. Rebus mie hingga matang atau sesuai selera, lalu masukkan ke dalam mangkuk berisi bumbu, aduk rata
