Cocok Buat Ide Jualan, Ini Resep Mie Keriting Khas Siantar Ala Chef Devina, Lengkap dengan Ayam Charsiu

5. Lalu iris bawang putih dan bawang merah, masukkan ke dalam blender beserta jahe dan air, blender hingga halus

Baca Juga: 5 Menit Jadi! Resep Daging Tumis Pedas Korea Ala Chef Devina, Pas Buat Menu Makan Siang dan Lebaran Idul Adha

6. Di dalam wajan masukkan kulit ayam, air, garam dan merica, masak hingga menyusut. Tambahkan minyak dan gunting-gunting kulit ayam, masak di api sedang kecil hingga kering, tiriskan

7. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tumis hingga wangi lalu masukkan ayam, tumis sesaat

8. Kemudian masukkan air, kecap manis, saus tiram dan bubuk ngohiong, aduk rata kemudian masukkan telur rebus, masak selama 15 menit

9. Masukkan gula pasir, masak sesaat dan sisihkan ke dalam mangkuk

10. Susun ayam charsiu ke dalam air fryer. Panggang di suhu 170 derajat celcius selama 10-12 menit. Jika belum terlalu matang panggang kembali di suhu 180 derajat celcius selama 5 menit

Baca Juga: Tanpa Kecap Manis! Resep Nasi Goreng Nanas Khas Thailand Ala Chef Devina, Menu Sarapan Praktis, Lezat, Segar

11. Rebus mie keriting selama 2-3 menit dan rebus taoge beberapa saat, tiriskan

12. Mie keriting siantar halal siap disajikan