Mantap Poll! Ini Resep Sayur Lodeh Rebung Ala Chef Rudy, Pas Buat Menu Makan Siang, Rasanya Gurih Bikin Nagih

Bahan 3:

• 6 sdm minyak goreng
• 750 ml santan encer
• 1 saset bubuk lodeh instan
• 1½ sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 250 ml santan kental

Baca Juga: Pedasnya Nampol! Resep Cireng Kuah Mercon Ala Chef Rudy yang Cemilan Garing, Kenyal dan Gurih untuk Ide Jualan

Cara Membuat:

1. Rajang atau iris bawang putih dan bawang merah, sisihkan

2. Kemudian tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng hingga wangi dan kekuningan

3. Lalu masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan mulai kekuningan

4. Selanjutnya larutkan bubuk lodeh instan dengan santan encer, aduk hingga rata

Baca Juga: Ide Menu Makan Malam, Resep Sambal Udang Kecombrang Ala Chef Devina, Pedas, Gurih, Dijamin Bikin Boros Nasi

5. Masukkan ke dalam tumisan dan masak kembali hingga bumbu larut dan mengembang

6. Kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk rata hingga larut

7. Lalu masukkakn rebung dan kacang panjang, masak hingga cukup matangnya