Cari Ide Jualan? Coba Resep Nasi Bakar Merah Khas Serang Banten Ala Chef Rudy yang Bikin Nagih, Dijamin Untung

KABAR CIAMIS - Jika kamu tengah cari ide jualan untuk bisnis kuliner, mungkin resep nasi bakar merah ala Chef Rudy Choirudin dapat jadi solusinya.

Resep nasi bakar merah ala Chef Rudy Choirudin ini merupakan salah satu kuliner khas Serang Banten yang gurih dan enak, sehingga cocok dijadikan ide jualan kamu.

Apalagi cara membuat resep nasi bakar merah ala Chef Rudy Choirudin ini pun cukup mudah dan tak makan waktu yang terlalu lama.

Baca Juga: Resep Onigiri Sosis Telur Khas Jepang Ala Chef Devina untuk Bekal Sekolah Anak, Dijamin Bikin Ketagihan!

Tertarik untuk mencobanya? Yuk simak resep dan cara membuat nasi bakar merah ala Chef Rudy Choirudin untuk ide jualan.

Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Merah Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

• 6 buah cabe merah, dirajang
• 10 buah cabe rawit
• 2 batang serai (bagian putih saja), dirajang
• 5 siung bawang putih
• 8 buah bawang merah
• 1/2 sdt kunyit bubuk

Baca Juga: Bikin Ngiler! Ini Resep Soto Kuning Bogor Ala Chef Rudy, Gurih dan Berempah, Pas Buat Menu Makan Malam

Bahan 2:

• 6 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 50 gram sumsum kuning, dipotong tipis
• 1 batang daun bawang Prei, dirajang
• 2 sdt garam
• 600 gram nasi

Bahan 3:

• 150 gram sumsum, dipotong dadu
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Baca Juga: Makyus! Resep Bakwan Khas Pontianak Ala Chef Devina yang Garing dan Lembut, Cocok Buat Cemilan Keluarga

Bahan 4:

• 2 lembar daun salam, dipotong 3 bagian
• Daun pisang dan semat secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan 1 (cabe merah, cabe rawit, serai, bawang putih, bawang merah dan kunyit bubuk), sisihkan

2. Campurkan garam dan merica bubuk, lalu lumuri sumsum sapi sampai rata

Baca Juga: Resep Bolen Pisang Lilit Ala Chef Devina yang Empuk dan Legit, Pas Buat Ide Jualan Kekinian dengan Modal Kecil

3. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang

4. Masukkan sumsum kuning sapi dan daun bawang prei lalu masak hingga sumsum mencair

5. Lalu masukkan garam dan nasi, aduk rata

6. Siapkan daun pisang, letakkan nasi di atasnya, kemudian masukkan 3-4 potongan sumsum dan daun salam di tengahnya lalu bungkus menyerupai lontong, lakukan hingga selesai

7. Setelah itu bakar nasi hingga harum

Baca Juga: 3 Tempat Wisata Kuliner Seblak di Tasikmalaya yang Hits Favorit Kawula Muda, Cek Lokasinya di Sini!

8. Nasi bakar merah siap disajikan selagi panas

Demikian resep dan cara membuat nasi bakar merah khas Serang ala Chef Rudy Choirudin. Selamat mencoba dan selamat menikmati.***