Network
Bahan Adonan Tepung Basah
2 sendok makan tepung terigu
½ butir telur
50 ml susu atau cream atau santan
Garam secukupnya
merica secukupnya
kaldu jamur atau penyedap rasa sesuai selera
Bawang putih secukupnya yang sudah diparut
Cara Pembuatan
1. Cuci dan kupas udang sisakan bagian ekornya, buang kotorannya, lalu bilas sampai bersih
2. Bersihkan kotoran udang dengan cara menusuk punggung udang dengan tusuk gigi lalu congkel kotorannya sampai tertarik keluar.
