KABAR CIAMIS - Tak hanya dimasak kecap, ati ampela juga bisa diolah dengan cara di tumis seperti resep tumis ati ampela cabe ijo ala Chef Devina Hermawan.
Resep tumis ati ampela cabe ijo ala Chef Devina Hermawan cocok dijadikan menu makan siang keluarga karena cara membuatnya yang gampang dan praktis.
Selain itu, cita rasa tumis ati ampela ala Chef Devina Hermawan ini sangat gurih, manis, pedas, bumbunya medok dan dijamin tak bau amis.
Apalagi bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep tumis ati ampela ala Chef Devina Hermawan juga mudah dijumpai di pasar atau supermarket.
Jika kamu tertarik untuk mencobanya, mari ikuti resep dan cara membuat tumis ati ampela ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan siang.
Resep dan Cara Membuat Tumis Ati Ampela Cabe Ijo Ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 500 gr ati ampela
- 2 lembar daun salam
- 40 gr jahe, iris dan geprek
- 1 sdm garam
- 1½ liter air
Bahan bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 4 butir kemiri sangrai
- 20 buah cabai rawit hijau
- 4 cm kunyit
- 5 cm kencur
- 60 ml minyak