Resep Sambal Terong Oseng Bawang Ala Chef Devina, Cocok Untuk Menu Buka Puasa yang Bakal Bikin Boros Nasi!

KABAR CIAMIS - Bulan Ramadan tinggal beberapa hari saja, biasanya pada beberapa hari menjelang lebaran, banyak ibu-ibu yang mulai malas memasak masakan yang ribet-ribet, oleh karena itu resep sambal terong oseng bawang ala chef Devina ini cocok untuk dimasak pada akhir bulan Ramadan ini.

Karena cara membuat resep sambal terong oseng bawang ala chef Devina ini sangat mudah, sehingga para ibu tidak perlu mengeluarkan effort yang ekstra untuk membuat keluarga buka puasa dengan lahap.

Resep sambal terong oseng bawang ala chef Devina ini dijamin bikin nasi cepat habis, karena memang rasanya itu secandu itu sehingga membuat yang memakannya selalu pengen nambah, berikut cara mudah membuat resep sambal terong oseng bawang ala Chef Devina.

Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Ala Chef Rudy untuk Menu Sahur dan Buka Puasa, Gurih, Lembut, Tak Mudah Hancur

Resep Sambal Terong Oseng Bawang Ala Chef Devina Hermawan

Bahan

3 sendok makan minyak
6 siung bawang putih
8 buah cabai rawit merah (iris)
20 buah cabai rawit hijau
50 g bawang merah kecil utuh
1 buah terong ungu
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap manis (opsional)
50 ml air
Teri asin

Baca Juga: TANPA GLUTEN! Resep Chiffon Cake Pandan yang Lembut Ala Chef Devina, Cocok Jadi Ide Jualan Kue Lebaran

Cara Pembuatan

1. Rebus teri agar asinnya berkurang

2. Panaskan minyak masukan tepung ke dalam minyak panas, agar ketika menggoreng teri tidak meletup-letup

3. Masukan teri yang telah direbus pada minyak panas.