Cemilan Praktis, Resep Tahu Isi Ayam Suwir Pedas Ala Chef Rudy, Dijamin Gurih, Garing, Cocok untuk Ide Jualan

KABAR CIAMIS - Akhir pekan memang paling cocok untuk berkumpul bersama keluarga sambil menyantap cemilan praktis seperti resep tahu isi ayam suwir pedas ala Chef Rudy Choirudin.

Selain cocok dijadikan cemilan akhir pekan, resep tahu isi ayam suwir pedas ala Chef Rudy Choirudin juga bisa untuk ide jualan yang murah meriah tapi menguntungkan.

Pasalnya, resep tahu isi ayam suwir pedas ala Chef Rudy Choirudin dibuat dengan bahan sederhana. Sehingga kamu tak perlu mengluarkan modal besar untuk membeli bahannya.

Baca Juga: Aromanya Menggoda! Resep Nasi Goreng Ketumbar Ala Chef Martin Praja, Menu Sarapan Favorit Keluarga

Apalagi cita rasa yang ditawarkan tahu isi ayam suwir pedas ini sangatlah lezat, gurih dan garing teksturnya bisa bikin semua orang ketagihan. Jadi tak heran jika makanan ini bisa untuk ide jualan yang murah meriah.

Langsung saja, berikut ini resep dan cara membuat tahu isi ayam suwir pedas ala Chef Rudy Choirudin untuk ide jualan dan cemilan akhir pekan yang praktis.

Resep Tahu Isi Ayam Suwir Pedas Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

- 500 gram Tahu Goreng [tahu pong goreng siap diisi]
- 1 saset Bumbu Marinasi
- 150 gram (kurang lebih 12 sendok makan) Tepung Terigu
- 200 ml Air

Baca Juga: Cocok Disantap Saat Cuaca Dingin, Ini Resep Wedang Ronde Jahe Ala Chef Devina, Kenyal, Manis dan Wangi

Bahan 2:

- 2 sendok makan Minyak Goreng
- 2 siung Bawang Putih Cincang
- 4 buah Bawang Merah Rajang
- 6 buah Cabe Rawit Merah
- 1 batang Daun Bawang
- 100 gram Ayam Goreng
- 100 gram Wortel
- 100 gram Kol
- 1 sendok makan Ebi, direndam lalu dihaluskan
- ¾ sendok teh Garam
- ½ sendok teh Merica Bubuk

Bahan A:

- 1 sendok makan Cabe Bubuk (setara 6 buah cabe merah segar)
- 2 sendok makan Air Hangat

Baca Juga: Anti Ribet! Resep Ayam Hati Ampela Masak Kecap Ala Chef Rudy, Sajian Favorit Keluarga untuk Menu Makan Malam

Bahan B:

- 3 siung Bawang Putih
- 1 sendok teh Petis Udang
- ½ sendok teh Terasi Goreng
- ½ sendok teh Garam
- 4 sendok makan Kecap Manis
- 1 sendok makan Air Hangat

Bahan C:

- 1 sendok makan Rajangan Daun Bawang (bagian hijau saja)
- 3 sendok makan Bawang Goreng

Cara membuat:

1. Campur cabe bubuk dengan air hangat, aduk rata hingga menjadi pasta cabe, sisihkan.

Baca Juga: Lembut Parah! Ini Resep Puding Ala Gyukaku dari Chef Devina, Dibuat Pakai Bahan Sederhana, Pas Buat Cemilan

2. Kemudian haluskan bahan B (bawang putih, petis udang, terasi, garam, kecap manis, air hangat) dan pasta cabe, pindahkan ke dalam wadah. Masukkan bahan C (daun bawang dan bawang goreng), aduk rata.

3. Lalu tumis bawang putih hingga kekuningan. Masukkan bawang merah, cabe rawit, dan daun bawang, tumis kembali hingga harum dan matang.

4. Selanjutnya masukkan suwiran ayam, semua sayuran (wortel dan kol), ebi, garam, dan merica bubuk. Tumis hingga mulai layu.

5. Setelah itu, kerat salah satu sisi tahu, lallu isi dengan tumisan ayam suwir pedas hingga ¾ penuh. Lakukan hingga selesai.

6. Campurkan semua sisa bahan 1 (tepung terigu, Bumbu Marinasi, air), aduk rata hingga menjadi adonan yang halus mengkilat.

Baca Juga: Resep Chocolate Lava Cake Ala Chef Devina, Bahan Sederhana Rasa Bintang Lima, Bisa Buat Cemilan dan Ide Bisnis

7. Kemudian celupkan tahu ke dalam adonan terigu. Goreng satu persatu tahu yang terbalut adonan ke dalam minyak yang sudah panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

8. Tahu isi ayam suwir pedas siap dinikmati dengan sambal blender petis kecap sebagai cocolannya

Demikian resep dan cara membuat tahu isi ayam suwir pedas ala Chef Rudy Choirudin untuk cemilan dan ide jualan murah meriah. Selamat mencoba.***