ENAK POLL! Resep Siomay Dimsum Ala Chef Rudy yang Gurih dan Empuk, Bisa Jadi Cemilan dan Ide Jualan

KABAR CIAMIS - Salah satu juru masak terkenal, Chef Rudy Choirudin membagikan resep siomay dimsum rumahan yang gurih dan empuk.

Resep siomay dimsum ala Chef Rudy Choirudin ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan keluarga dan ide jualan kekinian.

Selain rasanya yang enak poll, resep siomay dimsum ala Chef Rudy Choirudin juga sangat mudah dan praktis dibuatnya.

Baca Juga: Menu Sarapan Sat Set! Resep Nasi Goreng Telur Ala Chef Devina, Hanya 10 Menit Bisa Jadi Santap Lezat

Terlebih, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat siomay dimsum ala Chef Rudy Choirudin ini sangat mudah ditemukan, bahkan harganya aman dikantong, sehingga cocok sekali jadi ide jualan.

Tertarik mencobanya? Berikut resep dan cara membuat siomay dimsum ala Chef Rudy Choirudin untuk cemilan dan ide jualan.

Resep dan Cara Membuat Siomay Dimsum Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

• 200 gr daging ayam (potong dadu kecil)
• 200 gr daging udang rajang 1/2 cm
• 75 gr bengkoang (potong dadu kecil)
• 4 batang daun bawang bagian hijaunya saja rajang 1/2 cm
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin

Baca Juga: Resep Ayam Telur Kecap Ala Chef Rudy Choirudin, Empuk, Gurih dan Manis, Menu Makan Malam Favorit Keluarga

• 2 sdm keripik bawang putih halus
• 2 butir telur
• 5 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula

Bahan 2:

• 30 buah kulit pangsit bulat diameter 8-10 cm
• 1/2 buah wortel diparut dan diperas kering dengan kain atau tissue dapur

Baca Juga: Pedas Mantul! Resep Seblak Goreng Ala Chef Devina yang Mudah dan Praktis, Bisa Buat Teman Nonton Drakor

Bahan 3 (saus) :

• 4 sdm saus cabe
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm gula
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt cuka
• 1/4 sdt ngoh yong
• 3 sdm air panas

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan 1 hingga benar benar rata

2. Lalu masukkan kulit pangsit dalam cetakan kue mangkok yang sudah dioles minyak

Baca Juga: Wangi Berempah! Ini Resep Ayam Goreng Kari Ala Chef Devina yang Gurih, Empuk, Cocok Buat Menu Makan Malam

3. Kemudian isi dengan 1 1/2 sdm adonan ayam, beri atasnya dengan wortel, lakukan hingga adonan habis

4. Selanjutnya kukus adonan selama 10 menit dengan api besar dan tutup tertutup rapat

5. Sambil menunggu siomay dimsum matang buat sausnya dengan mencampurkan semua bahan 3 hingga rata

6. Siomay dimsum siap disajikan dengan saus sebagai pelangkapnya

Demikian resep dan cara membuat siomay dimsum ala Chef Rudy Choirudin. Selamat mencoba dan Selamat menikmati.***

Jika kamu tengah mencari resep masakan untuk dijadikan ide jualan rumah, bisa cek sekarang di sini. >>> RESEP IDE JUALAN <<<.