Network
KABAR CIAMIS - Jika kamu tengah mencari ide jualan makanan kekinian yang bikin banjir pembeli, mungkin resep mochi bites coklat bisa jadi pilihan yang tepat.
Sebagaimana diketahui, belakangan ini banyak sekali orang yang berjualan mochi bites coklat karena banyak peminatnya.
Resep mochi bites coklat ini memiliki cita rasa yang manis, lembut dan lumer di mulut.
Cara membuat serta bahan-bahan yang diperlukan untuk mochi bitea coklat ini terbilang cukup mudah dan praktis.
Panasaran? Berikut ini resep dan cara membuat mochi bites coklat yang cocok untuk dijadikan ide jualan makanan kekinian.
Resep Mochi Bites Coklat
Bahan-bahan:
- 125 g tepung ketan
- 180 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm minyak goreng
- 1/4 sdt garam
Bahan pelengkap:
- Bubuk cokelat secukupnya
- 1 sdm gula halus/donat
- Vla/whipped cream bubuk
- 2 sdm tepung maizena sangrai
- air secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung ketan, gula, garam, susu cair, dan minyak, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil
2. Lalu tuangkan adonan ke dalam mangkuk tahan panas, kemudian kukus selama 25 menit
3. Saat adonan mochi masih panas, uleni dengan sendok nasi hingga lembut dan teksturnya melar
4. Kemudian taburkan tepung maizena sangrai di atas talenan dan adonan mochi agar tidak lengket
5. Selanjutnya pipihkan adonan, lalu potong-potong sesuai selera, boleh kotak dan boleh dibulatkan lagi
6. Campurkan bubuk cokelat dengan gula halus. Gulung mochi di atas bubuk cokelat. Sisihkan
7. Untuk saus cocolannya, siapkan bubuk vla atau whipped cream
8. Setelah itu, seduh secukupnya dengan air panas, aduk hingga mengental dan tercampur rata
9. Kemudian masukkan mochi bites coklat ke dalam wadah, sajikan
Itulah resep dan cara membuat mochi bites coklat untuk ide jualan makanan kekinian yang bikin antri pembeli. Selamat mencoba.***
