Network
1 buah tomat, yang sudah di potong
50 ml Air
15g (1 genggam) daun kemangi
1 buah jeruk nipis, yang sudab diperas dan diambil airnya
Cara Pembuatan
1. Siapkan bahan 1 kupas dan cuci bersih, haluskan lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah yang sudah diiris, daun pandan, daun jeruk dan serai sampai bawang mulai berubah warna jadi kekuningan. Lalu tambahkan bumbu halus (bahan 1), tumis kembali sampai harum dan matang.
3. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris, kemudian aduk sesaat. Jika sudah masukkan ayam, masak hingga ayam mulai berubah warna dan matang.
4. Masukkan juga tomat dan tuangkan 50 ml air, lalu kecilkan api dan tutup wajan, masak dengan menggunakan api kecil sambil sesekali diaduk sampai tomat hancur dan semua bahan matang.
5. Tambahkan daun kemangi, lalu aduk sampai rata dan harum.
6. Jika sudah matikan api, lalu masukkan air jeruk nipis, aduk sampai rata. Lalu hidangkan.
