6 sendok makan air
Bahan 2
5 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
6 butir bawang merah yang sudah diiris
1 lembar daun pandan, yang sudah disobek dan diikat simpul
4 lembar daun jeruk, yang sudah disobek
1 batang serai, yang sudah digeprek
Bahan 3
1/2 ekor (500 gram) ayam, dipotong menjadi 16 bagian
1 batang daun bawang, yang sudah diiris