Nendang Pedasnya! Resep Ayam Pedas Ala Chef Rudy, Sajian Lezat Mirip Rica Rica yang Sangat Menggugah Selera

Baca Juga: Bikin Nasi Cepat Habis! Resep Sambal Gami Udang Ala Chef Rudy, Menu Makan Malam yang Menggugah Selera

Bahan 3

• 6 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 5 buah bawang merah, rajang
• 1 lembar daun pandan, sobek lalu ikat
• 600 gram ayam, potong 12 bagian
• 250 ml (1 gelas) air
• 1 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya

Cara membuat

1. Campurkan 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk dengan 3 sendok makan air, aduk hingga tercampur rata

2. Kemudian chopper semua bahan 1 dan Pasta Cabe hingga halus

Baca Juga: Ide Cemilan Garing untuk Keluarga, Ini Resep Bakwan Sayur Udang Ala Chef Rudy yang Renyah Tahan Lama

3. Selanjutnya tumis bawang merah yang sudah dirajang dan daun pandan hingga mulai kuning keemasan

4. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis kembali hingga harum dan matang

5. Setelah itu, masukkan ayam, masak hingga berubah warna

6. Tambahkan air, masak hingga kuah menyusut setengahnya dan ayam matang

7. Matikan api, masukkan air perasan jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata