KABAR CIAMIS - Bagi kamu pecinta pedas tak ada salahnya untuk mencoba salah satu resep masakan buatan Chef Rudy Choirudin, yakni ayam pedas bumbu.

Resep ayam pedas ala Chef Rudy Choirudin ini mirip seperti masakan rica rica. Tapi tentunya kedua hidangan tersebut memiliki perbedaan, baik dari segi rasa maupun bahan untuk membuatnya.

Cita rasa yang ditawarkan resep ayam pedas buatan Chef Rudy Choirudin ini begitu menggugah selera, perpaduan empuknya daging serta bumbunya yang pedas bisa bikin nasi di rumah cepat habis.

Baca Juga: Viral! Resep Tumis Buncis Bawang Putih ala Chef Devina, Menu Sarapan Sehat dan Nikmat Bagi Vegetarian

Nah, jika tertarik untuk mencobanya, berikut ini resep ayam pedas ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan siang atau makan malam keluarga.

Resep dan Cara Membuat Ayam Pedas Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1

• 4 siung bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 20 buah cabe rawit merah
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 2 cm kencur
• 4 butir kemiri goreng

Baca Juga: Pizza dari Nasi Emang Enak? Yuk Simak Resep Membuatnya Ala Chef Rudy, Sajian Unik yang Mudah dan Enak

• 1 saset Bumbu Desaku Marinasi
• 5 lembar daun jeruk, rajang
• 1 lembar daun keunyit, rajang
• 2 batang serai (bagian putih saja), rajang
• ½ sdt garam

Bahan 2 (Pasta Cabe)

• 1 sdm Desaku Cabe Bubuk (setara 6 cabe merah segar)
• 3 sdm air