Buatnya Mudah! Ini Resep Ikan Bumbu Merah Ala Chef Rudy untuk Menu Makan Siang yang Enaknya Gak Ketulungan

Cara membuat

1. Haluskan bawang merah, tomat, jahe, garam, Desaku Cabe Bubuk dan air (bahan 2), sisihkan

Baca Juga: Segernya Bikin Mata Melotot! Resep Manisan Kedondong Ala Chef Rudy, Cocok untuk Ide Bisnis Kuliner Modal Kecil

2. Setelah itu, tumis bawang putih hingga kekuningan

3. Lalu tambahkan bumbu (bahan 2) yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis kembali hingga harum dan matang

4. Selanjutnya, masukkan bumbu mulai mengental, kecilkan api

5. Kemudian masukkan gula, aduk hingga rata dan gula larut

6. Terakhir, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng sebelumnya sambil diaduk hingga ikan tersalut bumbu merata. Jangan lupa koreksi rasa

Baca Juga: Ini Dia Resep Ayam Tahu Telur Kare Jawa Ala Chef Rudy, Sajian Nusantara yang Cocok untuk Menu Makan Siang

7. Ikan bumbu merah siap disajikan

Itulah resep dan cara membuat ikan bumbu merah ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan siang yang menggugah selera. Selamat mencoba.***