KABAR CIAMIS - Ingin mencoba Pizza Hut tapi uang kurang memadai karena tengah akhir bulan? Nag, kamu bisa mencoba membuat resep cirspy pizza ala Chef Devina Hermawan.
Resep crispy pizza ala Chef Devina Hermawan ini gak kalah enak dari Pizza Hut walaupun bahan-bahan yang digunakannya cukup sederhana dan mudah terjangkau.
Tak kamu pun tak perlu khawatir kesulitan untuk membuautnya, sebab crispy pizza ini dibuat dengan tanpa menggunakan oven.
Meski tak memakai oven, crispy pizza buatan Chef Devina Hermawan tetap crunchy, kenyal dan tentunya sangat enak.
Mau mencobanya? Berikut ini resep crispy pizza ala Chef Devina Hermawan untuk sajian keluarga di rumah.
Resep Crispy Pizza Ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 125 gr tepung beras
- 35 gr tepung tapioka
- 1½ cup atau 350 ml air
- 200 ml susu
- 25 ml minyak
- ¼ sdt garam
- 2 sdt mustard
Bahan isian:
- Sosis
- Bawang bombai
- Cabai rawit hijau
- Tomat merah
- Tuna kaleng
- Sambal matah
Lainnya:
- Mayones
- Saus sambal
- Saus tomat
- Keju slice
- Lada hitam, opsional
- Parsley, cincang, opsional
- Basil kering
Cara membuat:
1. Siakan mangkuk besar, masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam, air, susu, minyak, dan mustard, aduk hingga rata
2. Kemudian potong bawang bombai, tomat, sosis dan cabai rawit
3. Setelah itu, tumis bawang bombai dan sosis dengan sedikit minyak, tumis beberapa saat lalu sisihkan
4. Di wajan yang sama masukkan sedikit minyak, tuang adonan pizza sedikit demi sedikit, ratakan
5. Lalu kecilkan api. Masukkan tomat kemudian tuang sedikit minyak di sekeliling wajan
6. Selanjutnya, masukkan saus tomat, dan saus sambal, ratakan. Tambahkan sosis, bawang bombai, basil kering, cabai rawit, keju, dan mayones, tutup lalu dan masak hingga pinggiran menjadi kering
7. Jika sudah mulai mengering, taburkan parsley dan lada hitam
8. Untuk sambal matah, tuang adonan ke dalam wajan ,lalu susun tomat
9. Kemudian tuangkan sedikit minyak di sekeliling wajan, lallu masukkan tuna dan keju, masak hingga kering di api kecil
10. Terakhir masukkan sambal matah dan taburkan parsley, angkat
11. Crispy pizza siap disajikan dan dinikmati
Itulah resep crispy pizza ala Chef Devina Hermawan yang gak kalah enak dari Pizza Hut untuk sajian keluarga di rumah. Selamat mencoba.***