KABAR CIAMIS - Buat kamu yang sedang mencari ide bisnis kuliner yang praktis dan viral, kamu wajib membaca resep Dimsum ala chef Rudy. Karena makanan ini sedang banyak digemari oleh banyak orang, karena rasanya yang enak dan menyehatkan. Dimsum banyak diburu pencinta kuliner dari berbagai usia, karena teksturnya yang lembut dan tidak mengandung banyak minyak yang menyebabkan kolesterol naik.

Karena pada resep Dimsum ala chef Rudy ini dijelaskan Dimsum ini dimasak dengan cara dikukus bukan digoreng, sehingga tidak mengandung banyak minyak. Oleh karena itu makanan ini dapat dinikmati oleh berbagai usia. Jika kamu mengeksekusi ide bisnis kuliner yang satu ini, target pasar kamu akan sangat luas, tidak hanya para anak muda saja melainkan para lansia dan anak-anak juga dapat menjadi target pasar kamu.

Tunggu apa lagi? Segera eksekusi ide bisnis kuliner ini, tapi sebelum itu hal yang harus kamu lakukan adalah membaca artikel ini sampai habis, karena untuk mengeksekusi ide bisnis kuliner ini kamu harus mengetahui dulu cara membuat Dimsum yang benar. Pada artikel ini akan dijelaskan resep Dimsum ala chef Rudy yang simpel dan praktis, sehingga sangat mudah untuk diikuti.

Baca Juga: Selezat Solaria! Begini Resep Mie Goreng yang Enak Ala Chef Rudy, Cocok Buat Ide Bisnis Kuliner Menjanjikan

Resep Dimsum ala Chef Rudy

Bahan-Bahan

Bahan 1

- 200 gram daging ayam, dipotong dadu kecil
- 200 gram daging udang, dicincang hingga berukuran 1/2 cm
- 75 gram bengkoang, dipotong dadu kecil
- 4 batang daun bawang, hanya bagian hijaunya, dirajang hingga berukuran 1/2 cm
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan keripik bawang putih halus
- 2 butir telur
- 5 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula

Bahan 2

- 30 buah kulit pangsit bulat dengan diameter 8-10 cm
- 1/2 buah wortel, diparut dan diperas hingga kering menggunakan kain atau tissue dapur

Bahan 3 (Saus)

- 4 sendok makan saus cabai
- 4 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh cuka
- 1/4 sendok teh Ngoh Yong
- 3 sendok makan air panas

Baca Juga: AUTO TAMBAH NASI! Resep Peda Asam Manis Pedas Ala Chef Rudy, Sajian Sederhana untuk Menu Makan Malam

Cara Pembuatan

1. Persiapan Adonan

Siapkan semua bahan adonan, lalu campurkan semua bahan dari daftar bahan 1 hingga merata sempurna.