Dijamin Awet! Resep Sambal Goreng Tomat Ala Chef Devina, Cocok Buat Ide Jualan dan Cocolan Ayam Goreng

Lainnya:

- 1 buah jeruk limau

Baca Juga: Cocok Buat Ide Jualan, Ini Resep Klepon Ala Chef Devina, Jajanan Pasar yang Kenyal dan Lumer di Mulut

Cara membuat:

1. Potong bawang putih dan bawang merah, goreng sesaat

2. Kemudian masukkan ke dalam food processor beserta terasi, haluskan

3. Setelah itu, potong cabai merah dan cabai rawit lalu goreng di api kecil hingga lunak, pindahkan ke dalam food processor, haluskan beserta bawang tadi

4. Lalu potong tomat, goreng sesaat di api besar, kemudian masukkan campuran cabai, daun jeruk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kampung dari Chef Devina, Menu Sarapan Praktis Ala Hotel, Gurih, Lezat dan Bikin Nagih

5. Terakhir tambahkan sedikit air, masak di api kecil hingga matang

6. Sambal goreng tomat siap disajikan

Tips dan Trik

Jika mau disimpan untuk stok, masak sambal hingga kandungan airnya berkurang. Pasalnya, semakin banyak air, bakteri akan mudah berkembang.