Favorit Banyak Orang! Resep Bubur Ayam Praktis Ala Chef Rudy yang Lezat, Pas Buat Menu Sarapan dan Ide Jualan

KABAR CIAMIS - Bosan sarapan dengan nasi kuning dan nasi goreng? Kamu wajib coba resep bubur ayam praktis ala Chef Rudy Choirudin.

Resep bubur ayam ala Chef Rudy Choirudin ini menjadi salah satu menu sarapan favorit banyak orang, bahkan bisa jadi ide jualan juga.

Rasa yang ditawarkan bubur ayam ala Chef Rudy Choirudin juga sangat nikmat, apalagi ditambahkan dengan berbagai topping seperti suwir ayam, ati, cakwe dan masih banyak lagi.

Baca Juga: Resep Donat Kentang Ala Chef Devina, Dijamin Lembut, Empuk dan Anti Kempes, Pas Buat Ide Jualan Rumahan

Selain rasanya gurih, modal untuk membuat resep bubur ayam ala Chef Rudy Choirudin juga cukup minim, sehingga pas jadi ide jualan yang dijamin bakal mendapat untung besar.

Apalagi cara membuat bubur ayam ala Chef Rudy Choirudin juga tergolong cukup mudah dan bisa diikuti oleh para pemula.

Penasaran? Berikut ini resep dan cara membuat bubur ayam ala Chef Rudy Choirudin yang praktis dan bikin nagih.

Baca Juga: Pedas Bikin Nagih! Resep Ayam Suwir Kemangi Ala Luvita Ho, Cocok Buat Menu Makan Malam, Nasi Auto Habis

Resep dan Cara Membuat Bubur Ayam Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

• 250 g nasi putih
• 1.500 ml air

Bahan 2:

• 1/2 ekor (400 gram) ayam kampung, bagian paha
• 2 siung bawang putih halus
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen

Baca Juga: Hangat Menyehatkan! Resep Wedang Ronde Ala Chef Rudy, Kenyal dan Berempah, Cocok Disantap Saat Cuaca Dingin

Bahan 3:

• 1 sdm minyak wijen
• 150 g cheese stik siap pakai
• 3 buah cakwe, dirajang
• 3 batang daun bawang, bagian hijau, dirajang halus
• 4 sdm bawang goreng
• Kecap asin secukupnya

Cara membuat:

1. Larutkan bumbu bahan 2 ke dalam wadah

2. Lalu lumuri ayam dengan semua bahan 2 hingga rata dalam mangkok tahan panas

Baca Juga: Pedasnya Nampol! Resep Cireng Kuah Mercon Ala Chef Rudy yang Cemilan Garing, Kenyal dan Gurih untuk Ide Jualan

3. Kemudian kukus ayam hingga empuk selama 30 menit, lalu angkat. (kuah ayam kukusan jangan sampai dibuang)

4. Ambil daging ayam, lalu potong dadu kecil, sisihkan

5. Selanjutnya masak nasi putih dan air dengan dengan api sedang, sesekali diaduk hingga hampir menjadi bubur

6. Lalu saring kuah kukusan ayam ke dalam wadah, ambil satu sendok sayur kuah untuk penyajian

7. Ketika bubur cukup halus, tuang kuah yang sudah disaring, masak hingga bubur mengental (kekentalan bubur yang diinginkan)

Baca Juga: 5 Menit Jadi! Resep Nasi Telur Hongkong Ala Chef Devina untuk Menu Sarapan Praktis dan Ide Bekal Sekolah Anak

8. Kemudian masukkan minyak wijen ke dalam bubur, aduk hingga rata

9. Lalu masukkan setengah bagian daging ayam ke dalam bubur, masak sesaat. Matikan api

10. Setelah itu, masukkan bubur ke dalam mangkok, siram dengan kuah kaldu, taburkan potongan cakwe, cheese stik, daging ayam, daun bawang, bawang goreng dan kecap asin jika suka

11. Bubur ayam siap disajikan selagi masih panas

Demikian resep dan cara membuat bubur ayam ala Chef Rudy Choirudin untuk menu sarapan dan ide jualan. Selamat mencoba.***