Bahan pelengkap:
- Nasi putih
- Jeruk limau
Cara membuat:
1. Buang bagian mata, tulang cumi dan bagian keras lainnya, lalu potong-potong cumi dan bilas dengan air
2. Selanjutnya didihkan air, masukkan cumi, daun jeruk, dan garam, masak selama 10-15 menit, tiriskan
3. Kemudian cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau dengan food processor
4. Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai hijau yang telah dicincang
5. Masukkan daun jeruk dan cabai rawit, masak hingga wangi, lalu masukkan cumi, aduk rata
6. Masukkan Royco Saus Tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata
7. Tambahkan air, masak hingga meresap