KABAR CIAMIS - Berikut ini resep dan cara membuat tempe katsu saus asam pedas ala Chef Devina Hermawan untuk menu buka puasa.
Jika biasanya olahan katsu selalu menggunakan daging ayam, kali ini Chef Devina Hermawan mencoba kreasi baru dengan membuat resep tempe katsu saus asam pedas.
Resep tempe katsu saus asam pedas dari Chef Devina Hermawan ini memiliki rasa yang gurih, pedas dan tentunya bikin ketagihan.
Jika kamu ingin membuatnya, yuk simak resep tempe katsu asam pedas ala Chef Devina Hermawan untuk menu buka puasa yang unik dan praktis, berikut ini.
Resep Tempe Katsu Saus Asam Pedas
Bahan tepung basah:
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm santan
- 4-5 sdm tepung terigu
- Merica, garam, gula, kaldu / penyedap sesuai selera
Bahan saus asam pedas:
- 2 sdm margarin / olive oil
- 2 sdm saus barbeque / tomat
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus sambal
- ½ bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- Cabai rawit sesuai selera
- Gula, garam, cuka sesuai selera
- Air secukupnya
- Tepung maizena (opsional)