Resep Sop Makaroni Tetelan Ala Chef Rudy, Menu Rumahan yang Praktis, Empuk, Lezat, Keluarga Dijamin Suka

KABAR CIAMIS - Berikut ini ide menu rumahan yang praktis dan bikin keluarga suka, resep sop makaroni tetelan ala Chef Rudy Choirudin.

Resep sop makaroni tetelan ala Chef Rudy Choirudin ini sangat pas banget jika dijadikan menu makan malam keluarga karena rasanya yang gurih, segar dan mampu menghangatkan badan.

Sesuai dengan namanya, resep sop makaroni tetelan ala Chef Rudy Choirudin dibuat dengan kombinasi makaroni rebus, tetelan sapi dan berbagai macam sayuran yang biasa ada dalam hidangan sop.

Baca Juga: Mirip Gado Gado, Ini Resep Tahu Telur Sambal Kacang Ala Chef Rudy, Ide Jualan Modal Kecil yang Bikin Untung

Ingin mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat sop makaroni tetelan ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan malam keluarga.

Resep dan Cara Membuat Sop Makaroni Tetelan Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1

• 1.250 ml kaldu tetelan sapi
• 150g tetelan sapi rebus
• 1 batang seledri, diikat
• 1 batang daun bawang, dirajang
• 1 buah wortel, dipotong serasi
• 2 sdm bawang goreng
• 200g makaroni rebus (¾ matang)
• 100g buncis, dipotong serasi

Baca Juga: Aromanya Menggoda! Resep Nasi Goreng Ketumbar Ala Chef Martin Praja, Menu Sarapan Favorit Keluarga

Bahan 2

• 3 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang putih, dirajang
• 1/4 biji pala
• 1 sdm kecap asin

Bahan 3 (dicampur rata)

• 1 sdm garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk

Baca Juga: Ide Menu Olahan Daging Kurban, Resep Sambal Paru Ala Chef Devina, Dijamin Tak Bau, Empuk dan Anti Ribet

Cara membuat

1. Campurkan gula, garam, dan Ladaku Merica Bubuk (bahan 3) lalu aduk rata dan sisihkan terlebih dulu

2. Kemudian didihkan kaldu tetelan sapi, kecilkan api

3. Lalu masukkan tetelan sapi rebus, seledri, daun bawang, bawang goreng, dan wortel hingga wortel ½ matang

4. Sementara itu, panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga kekuningan

5. Kemudian masukkan pala dan kecap asin lalu tumis hingga berbuih

Baca Juga: Anti Ribet! Resep Ayam Hati Ampela Masak Kecap Ala Chef Rudy, Sajian Favorit Keluarga untuk Menu Makan Malam

6. Begitu kecap berbuih, tuang 1 sendok sayur kaldu. Setelah itu aduk rata kemudian tuangkan tumisan ke dalam rebusan sayur.

7. Lalu masukkan makaroni yang sudah direbus ¾ matang dan buncis, aduk rata

8. Setelah buncis cukup layu, masukkan campuran gula, garam, dan Ladaku Merica Bubuk, lalu aduk sesaat lalu matikan api.

9. Sop makaroni tetelan siap dihidangkan

Demikian resep dan cara membuat sop makaroni tetelan ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan malam keluarga. Selamat mencoba.***