KABAR CIAMIS - Jika biasanya sup berisi daging dan sayuran saja, kali ini Chef Devina Hermawan mencoba kreasi baru dengan membagikan resep sup ayam makaroni.
Resep sup ayam makaroni ala Chef Devina Hermawan ini memiliki rasa yang lezat, kuahnya gurih dan menyegarkan, tak heran jika hidangan yang satu ini selalu jadi favorit keluarga dan cocok dijadikan menu makan siang.
Selain lezat, resep sup ayam makaroni ala Chef Devina Hermawan juga kaya akan nutrisi dan mampu menghangatkan tubuh di musim hujan.
Cara membuat sup ayam makaroni ala Chef Devina Hermawan juga tergolong cukup mudah dan praktis. Jika tertarik untuk membuatnya, simak resepnya berikut ini.
Resep dan Cara Membuat Sup Ayam Makaroni Ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 750 gr ayam broiler, potong 8
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- ½ buah bawang bombai
- 245 gr wortel
- 4 batang seledri
- 85 gr buncis
- 100 gr makaroni kering
- ¼ sdt bubuk pala, opsional
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdm margarin
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ¼ sdt merica
- 2,5 liter air
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, lalu goreng ayam hingga kecokelatan di kedua sisi, sisihkan sedikit minyak
2. Kemudian iris bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi
3. Lalu masukkan margarin dan bubuk pala, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, masak hingga mendidih
4. Setelah itu, potong kotak wortel, buncis, bawang bombai, dan seledri
5. Kemudian wortel, buncis, bawang bombai, dan makaroni, bumbui dengan kaldu ayam bubuk, gula pasir, garam, dan merica. Masak sekitar 15 menit atau hingga matang
6. Kemudian angkat ayam lalu suwir-suwir
7. Masukkan kembali ayam ke dalam sup lalu tambahkan seledri, masak sesaat 3-5 menit
8. Sup ayam makaroni siap disajikan
Demikian resep dan cara membuat sup ayam makaroni ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan siang keluarga. Selamat mencoba.***