Network
Bahan 3:
- 500 ml minyak goreng, untuk menggoreng
- 1 buah piping bag (kantong plastik segitiga)
- 1 buah box (boleh diganti kantong plastik ukuran besar)
Cara membuat:
1. Haluskan dengan bahan 1 sampai menjadi bubuk bumbu tabur, tuang ke dalam box kemudian sisihkan
2. Kemudian haluskan bahan 2 (kecuali garam) hingga adonan halus dan tercampur rata
3. Lalu masukkan garam, chopper kembali hingga adonan menjadi kenyal
4. Selanjutnya masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting ujungnya diameter 1 cm
5. Setelah itu panaskan minyak ke dalam panci yang sudah ikat benang pada setiap gagangnya
6. Kemudian tekan piping bag hingga adonan keluar sepanjang 1 cm. Lalu putuskan adonan dengan benang hingga terjatuh ke dalam minyak panas, goreng hingga kecokelatan. Lakukan hingga adonan habis. Angkat dan tiriskan
7. Terakhir, masukkan popcorn udang ke dalam box bubuk bumbu, tutup box hingga rapat, lalu kocok hingga popcorn udang terlumur dengan bumbu
