Cocok Buat Ide Jualan, Ini Resep Bakso Ikan Korea Ala Chef Devina, Cukup Satu Adonan untuk Berbagai Bentuk

- 10 Mei 2024, 09:00 WIB
Inilah resep membuat korean fish cake atau bakso ikan Korea ala Chef Devina Hermawan yang bisa jadi ide jualan kekinian.
Inilah resep membuat korean fish cake atau bakso ikan Korea ala Chef Devina Hermawan yang bisa jadi ide jualan kekinian. /Youtube Devina Hermawan

Lainnya:

- Minyak untuk menggoreng
- Kimchi

Baca Juga: Cepat dan Praktis! Ini Resep Tumis Buncis Bawang Putih Ala Chef Devina, Cocok Jadi Menu Makan Siang Keluarga

Cara membuat:

1. Masukkan daging ikan fillet, cumi, garam, gula, dan penyedap ke dalam food processor, haluskan hingga lengket

2. Kemudian masukkan bahan lainnya (kecuali tepung sagu) lalu aduk hingga tercampur rata

3. Setelah tercampur rata, masukkan tepung sagu lalu aduk lagi hingga rata. Lalu bagian adonan menjadi 3 bagian sama rata

4. Satu bagian adonan campurkan dengan cabai rawit iris, saus sambal, dan cabai bubuk korea lalu aduk rata

5. Lalu siapkan cabai merah yang sudah dibelah (tidak sampai putus) letakkan keju mozarella di dalamnya, kemudian lumuri cabai dengan adonan hingga tertutup rata

Baca Juga: Hanya 3 Bahan! Resep Telur Dadar Spanyol Ala Chef Devina, Menu Sarapan Praktis Bikin Kenyang, Dijamin Nagih

6. Setelah itu gulingkan adonan di atas tepung roti, goreng hingga kuning keemasan

7. Untuk satu adonan lainnya, campurkan satu bagian adonan dengan daun bawang dan wortel cincang lalu aduk rata dan masukkan kedalam plastik segitiga

Halaman:

Editor: Iwan Kustiawan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah