Network
Bahan 2:
• 1/2 ekor (400 gram) ayam kampung, bagian paha
• 2 siung bawang putih halus
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
Bahan 3:
• 1 sdm minyak wijen
• 150 g cheese stik siap pakai
• 3 buah cakwe, dirajang
• 3 batang daun bawang, bagian hijau, dirajang halus
• 4 sdm bawang goreng
• Kecap asin secukupnya
Cara membuat:
1. Larutkan bumbu bahan 2 ke dalam wadah
2. Lalu lumuri ayam dengan semua bahan 2 hingga rata dalam mangkok tahan panas
3. Kemudian kukus ayam hingga empuk selama 30 menit, lalu angkat. (kuah ayam kukusan jangan sampai dibuang)
4. Ambil daging ayam, lalu potong dadu kecil, sisihkan
5. Selanjutnya masak nasi putih dan air dengan dengan api sedang, sesekali diaduk hingga hampir menjadi bubur
6. Lalu saring kuah kukusan ayam ke dalam wadah, ambil satu sendok sayur kuah untuk penyajian
