Network
Bahan 4:
• 2 lembar daun salam, dipotong 3 bagian
• Daun pisang dan semat secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan 1 (cabe merah, cabe rawit, serai, bawang putih, bawang merah dan kunyit bubuk), sisihkan
2. Campurkan garam dan merica bubuk, lalu lumuri sumsum sapi sampai rata
3. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang
4. Masukkan sumsum kuning sapi dan daun bawang prei lalu masak hingga sumsum mencair
5. Lalu masukkan garam dan nasi, aduk rata
6. Siapkan daun pisang, letakkan nasi di atasnya, kemudian masukkan 3-4 potongan sumsum dan daun salam di tengahnya lalu bungkus menyerupai lontong, lakukan hingga selesai
7. Setelah itu bakar nasi hingga harum
